山药薏米芡实粥的做法
- s, i) h) {: k/ L1.芡实提前一天用清水泡发
7 O+ y/ Q: g- Y/ j" ^2.薏米和大米提前泡发一个小时) f4 a) b% N: R2 Q4 `' u. f
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里, N6 C4 v% _& j! C, P7 O! F
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水4 G* _$ O$ T w5 n- O# x
5.电饭煲摁下粥键即可
3 p) F/ E; D: v0 I( z6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好$ F8 G/ [* \+ V, J i C/ p5 }
小贴士
5 Y0 }% ]& F$ s6 {0 k芡实薏米山药粥的功效:
7 }* ?+ _+ Q2 ?0 Y& E5 P5 U1 c. v一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
3 |! P7 c1 a8 V8 ^" J& p. e6 U二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。6 @. X# L( Y: X. L7 H
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。5 z5 g; L; Q, X/ C
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |