山药薏米芡实粥的做法 ' v1 e6 L$ l3 D4 p4 W# p( j o
1.芡实提前一天用清水泡发* o L8 H6 E6 y1 W/ T- P
2.薏米和大米提前泡发一个小时
# D! V) f7 L6 d" t6 D- b D3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里1 {0 q+ N5 ^3 `" C3 \
4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水
6 B1 K2 r& Z3 j5 |$ W, G5.电饭煲摁下粥键即可
) { G! B$ m2 g. o D6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好) g' f/ m2 g( B, n: T: S X$ G
小贴士
' r. r l' p+ f9 t芡实薏米山药粥的功效：
' ]9 r' o8 P0 ]% d7 d1 t一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！; G) R4 P. J+ _: h1 o$ h7 h1 v: _
二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。4 ~! g; ]; h6 F$ ]
三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
) B# {! X; U: l# y1 n9 }7 H! w$ S四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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