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本帖最后由 与癌共舞小助手 于 2018-10-17 16:32 编辑
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* u7 O- u9 |3 L3 ]% j. b& j/ Y肿瘤营养专家石汉平:营养合理,肿瘤就可能远离你! ' c4 t4 W! F7 B+ H8 v e2 E7 g
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8 A- T$ m% c- {; g' A研究显示,营养不良的人更容易引来肿瘤,相对的,肿瘤患者也更容易出现营养不良。由此可见,肿瘤与饮食有着密不可分的关系。
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多位专家曾表示,没有营养,肿瘤患者的生存率会直线下降。石汉平教授也表示,只要营养合理,肿瘤就可能远离你。$ e( p+ p) l. S
! W" P6 r0 S. x5 x |指导专家:中国肿瘤防治联盟肿瘤代谢与营养专业委员会主任委员 石汉平教授
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8 C( n. f- [; o8 I% P1 {7 R科学饮食对抗肿瘤有重要意义- }$ W& ?( F7 l! c( y+ f" n
+ F& G' p7 ?: l8 n临床上,很多恶性肿瘤患者正遭受营养不良的折磨,除了对身体造成的影响之外,还会影响治疗效果。
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0 i! b( \2 p- b9 A o) n专家表示,营养不良的患者因不能耐受化疗、放疗和手术,并发症也更多,所以生存期更短。 u: X2 R' N! j5 B
2 j- S' V8 U- @5 ? X% H' L0 V, W* {* e对此,石汉平教授呼吁,把营养支持跟手术和放化疗同等对待,甚至成为肿瘤综合治疗的核心部分。
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石教授说,肿瘤患者的营养支持包括日常饮食和医院的专业营养治疗。 {4 N1 Q, i7 P3 v5 I, h
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一方面食物要合理加工- Q6 \8 Z/ {3 n3 `% l7 u
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在营养这块,食物的加工方法比味道更重要。
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石汉平说:“食品加工方法推荐为气蒸、微波炉,而水煮会破坏食物的营养,煎炒、烧烤、炸还会产生大量致癌物质。”
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& X M2 [/ v I另一方面要注意合理搭配
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) N+ w" a9 y# W1 L食物在加式过程中营养成分很容易被破坏,如抗肿瘤的木脂素、酚酸等,尤其是谷物,不宜精加工,所以更要提倡粗细搭配,这样食物的营养价值更高。
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% y5 X. _! `9 b& N) C: T* \! U4 p另外,食物的颜色也要尽可能丰富。4 Z: ~# q9 Z+ j5 Q$ M8 `8 M0 ]
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石汉平表示,“丰富”指的就是各种颜色、各种种类的食物都要有。7 m2 t2 Q" p* g- w% L9 V& c1 K
) M5 {% [3 S, a" K美国癌症学院推荐,每天应摄入5份果蔬。* c( q! u. ]4 Z0 q
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肿瘤患者该怎么吃?
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0 a4 \. u. H# J Y) Z# `% j( A很多肿瘤患者一入院,就抓着医生问“什么能吃,什么不能吃”,石汉平强调了以下3点:
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1.食品卫生:肿瘤患者因为抵抗力低,一旦受到感染,后果会非常严重,所以食物一定要保持干净。
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+ t9 S3 p6 `( W7 m: F6 }2 B2.保健品少吃:石汉平认为,肿瘤患者并不需要补充保健品,通过果蔬的摄入,可以补充身体所需营养素。7 B/ ?9 W& B0 o$ ]* b
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3.适当节食:俗话说,每餐少吃一两口,轻松活到九十九。肿瘤患者如果不吃易营养不良,但适当节食也是很有必要的。石汉平表示,适当减少热量摄入,是维持正常体重的前提。
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如何预防肿瘤?记住“8字诀”
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' p, `6 N W3 J \& z( u石教授认为,吃对了,身体不一定好,因为健康的生活方式也是决定身体好坏的指标之一。
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5 V9 t" n n/ v/ J j, J' V1.戒烟
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石汉平强调,越早戒烟,患肺癌概率越小。所以建议烟民们尽快戒烟。7 O+ Z# n1 M5 |2 M+ m' w; _
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( K" Y. F, d2 ]2.限酒2 e8 C9 M$ X% Z, ~/ [( [/ U$ t
3 R2 j y* q' q" N& Z" V少量饮酒对身体有一定好处。有研究数据显示,饮酒可降低胆石症发病率、可降低糖尿病的风险,还对肺功能有一定好处。& `# n' b7 ?0 X2 Z) l: P# }
7 u" u7 z4 U* c4 u2 w但石汉平强调,肿瘤患者一定不要饮酒,尤其是头颈部肿瘤一定要戒酒。; {0 c, i+ d# E- h+ z$ T% `
* J9 Q/ W5 `2 G* T: [6 a0 X3.喝茶+ w$ V* m: X/ d# ~
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红茶是公认的保健食品,它其中的茶多酚能抗氧化、对抗炎症、改善代谢。2 a8 C; h- W+ g, H4 U' A2 y
1 i+ w2 c) v) }4.运动+ `4 l% T7 {0 B( h
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生命在于运动。有资料明确表示,运动能预防肺癌、结肠癌和乳腺癌。0 ^/ x' v. T4 j1 o& d N8 p
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石教授说,适当的体力活动对肿瘤还有一定的好处,但也不是时间越长越好,建议每周5次,每次30-60分钟为宜。
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4 |+ Q( ~; y1 S) s! f* ]如果每天进行1小时的高强度运动,反而会降低患者的生活质量。- Y5 i# C7 Y" p0 |: N7 y
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共3条精彩回复,最后回复于 2019-7-5 08:54
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[LV.10]至尊爱粉
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关于查,绿茶,茶多酚含量最高,抗癌最好。不知道为什么专家会说红茶。 |
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关于茶,绿茶,茶多酚含量最高,抗癌最好。不知道为什么专家会说红茶。 |
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