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癌细胞特别喜欢糖吗?

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2859 3 四川好人 发表于 2012-4-6 17:03:05 |

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今天在找一些关于癌症患者饮食的书,看到下面这段:
. M+ n; o7 X4 h# Q3 r- Y& K& C4 G# |; }
科伊博士在研究中发现了一种新的人类基因,后来经过深入研究,发现这种基因与癌细胞的代谢密切相关,可以通过它们来测试癌细胞的恶性程度和转移风险。以此为契机,凭着深厚的生物化学知识,他终于找到了对付癌细胞的饮食方法——让癌细胞得不到足够的糖。9 {- _7 m% P; J3 a3 H: x9 ?
癌细胞特别喜欢血液中供应的葡萄糖,它们消耗葡萄糖的速度是普通细胞的二三十倍。这些疯狂的癌细胞通过酵解途径把葡萄糖变成大量的乳酸,从而侵蚀正常细胞,不断扩散转移,并用这种方法来阻断癌症治疗的作用。血糖水平越高,癌细胞就越能轻易地制造大量乳酸。通过调整饮食,严格控制餐后的血糖浓度,就能逼迫癌细胞减少乳酸的产生量,从而让它们无法扩散转移,部分失去作恶的能力。1 L. _$ {" a1 d- w3 G3 n
怎样才能让血糖浓度得到控制呢?最重要的方法就是减少摄入精白米、精白面所做成的各种食品,远离甜食、甜饮料,减少摄入食物中总的淀粉量。这不仅对癌症病人有益,对于糖尿病人也一样非常重要。
8 L$ \" K1 S0 j& I" Z不过,减少含淀粉的主食,特别是减少精白米、面所做的食品,绝不意味着营养缺乏。与癌细胞作斗争,需要大量的营养素供应。因此在控制食用淀粉类食物的同时,维生素、矿物质等营养素一种都不能少,蛋白质也要充足供应,同时还要极大丰富各种微量营养素的来源,增加抗氧化成分以及所有植物化学物的摄入量。这就意味着要提高膳食的内在质量,吃多样化的天然食物,吃人类的祖先所适应的食物。肉类、蛋类和奶类都不是魔鬼,只要合理选择和烹调,它们就可以和蔬菜、水果、豆类等食品一起,成为抗癌饮食的一部分。3 R: f+ f2 U" q: R5 g! |
4 e, y2 E+ Z! F& b6 u! M  h/ u. D
6 v+ T2 w' {  D
是这么回事吗

3条精彩回复,最后回复于 2012-4-7 12:13

bluest  退休老干部 发表于 2012-4-6 23:26:49 | 显示全部楼层 来自: 北京
想吃就吃,糖不是重点!
憨豆精神  超级版主 发表于 2012-4-7 12:06:01 | 显示全部楼层 来自: 广东广州
所有粮食都会变成糖,难道不吃粮食了?; y1 ~+ u: O1 @. y  ]* w
那是相当荒谬的抗癌“知识”。
我是肿瘤病人,不是肿瘤医生;我的一切意见仅供参考,千万别与正规医嘱等同。
欢迎光顾:(http://blog.sina.com.cn/u/5306366644)
四川好人  初中一年级 发表于 2012-4-7 12:13:51 | 显示全部楼层 来自: 浙江杭州
是啊,昨天搜了搜肿瘤饮食方面的书,这本说糖和碳水化合物要少吃,多吃肉蛋奶水果蔬菜,有的书又说要少摄入粗纤维维生素,决定还是不买这些书了,吃新鲜的东西就好,也不要特别多吃什么,什么都吃一些。

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